ポテト食べ続け１７歳で失明・・・

ポテチやフライドポテトなどジャンクフードを食べ続け１７歳で失明。
しかし健康の話でありながら、巧妙なマーケティングという裏側。

記事では超加工食品によって、味覚が劣化で食べ過ぎに。
結果として肥満になるうえに、本来の味覚を破壊するという。

ジャンクフード業界ではメーカーが理解しており、依存性を持たせる施策を実施。
味覚が発達する前の子どものころからジャンクフードをなじませるというマーケティング。

楽に儲けるために、リピートし続ける人間を作り出しているという恐怖。
食事に気をつけることが、改めて大切ですね。

もっともこの人のように、ポテトだけというのは極端な事例。
多くの場合は慢性的な病気になったり、体調不良が続いたりでしょう。

同じコストをかけるなら、病気になって医療にお金をかけるのか。
健康維持のための食事などにお金をかけるのか。個人の選択ですね。

１７歳で失明

【石村 友見】ポテトチップスを食べ続け、１7歳で失明…人間の味覚を子供の頃から鈍らせる食品の正体

ポテチばかり食べていた英17歳が失明…人間の味覚を狂わせる食品の正体 - ライブドアニュース

偏った食生活だった英国の少年について、書籍より抜粋して紹介している。フライドポテトやポテトチップスなどの超加工食品ばかり食べていたそう。少年は17歳で失明し、研究者らは極端な「ミネラル不足」が原因だと指摘した

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小学生の頃からフライドポテトやポテトチップスばかり食べていた英国の少年が、「17歳で失明した」という症例を英ブリストル医科大学の研究チームが発表し、世界に衝撃が走った。

フライドポテトやポテトチップス、ハム、ソーセージなどの超加工食品（ultra-processed foods）以外は受け付けない体質になっていた少年の食生活は改善されることはなかった。1年後には聴覚障害や視覚障害の兆候が表れ始める。その後も視覚障害は悪化を続け、17歳でついに失明してしまった。

人間に本来備わっている味蕾の感覚を著しく麻痺させてしまう食べ物がある。 「超加工食品」ジャンクフードだ。

備考：動画スクリプト

語り手: ポテチ食べ続けて失明って聞いたけど、マジでそんなことあるの？ 怖すぎでしょ…
助手: イギリスの少年の話ね。 小学生の頃からポテチとフライドポテトばっかり食べてて、17歳で失明したんだって。 ミネラル不足が原因らしいよ。

語り手: えー、でもなんでそんなに偏った食事しかしなかったんだろう。 普通は他のものも食べるよね？
助手: それが、ジャンクフード以外受け付けない体質になっちゃったみたい。 味覚が麻痺しちゃうんだって。

語り手: あー、わかる。 ポテチって本当に止まらないよね。 1袋開けたら最後まで食べちゃう。
助手: それ、実は食品会社が計算して作ってるんだよ。 顧客を”中毒”にさせる戦略なんだって。

語り手: え、マジで？ でも確かにリンゴとか普通の食べ物は食べ過ぎないもんね。
助手: そう、自然な食べ物だと適度に満足できる。 でもジャンクフードは止まらない仕組みになってる。

語り手: 子供の頃からそういうの食べてたら、普通の味覚壊れちゃうってこと？
助手: そうそう。 特に子供をターゲットにしてて、小さい頃から味覚を鈍らせる作戦なんだって。

語り手: 怖っ！ 私も結構ジャンクフード好きだから気をつけないと…
助手: たまに食べる分にはいいと思うよ。 でも「止まらない」って感覚になったら要注意かも。

語り手: 健康のためにも、食事バランス考えて生活しないとダメだね。