食事・栄養

食品添加物とは　世界トップクラスと言われる日本の食品添加物。便利な反面、健康上のリスクがあることも明らかになってきました。国は安全だと言うものの、都合が悪くなれば基準値を緩くするのが現実。また海外では禁止されていても、日本では問題ナシとされ...

なるほど、これは勉強になる！コロナやワクチンで今年は健康管理の重要性がアップ。こういう基本を知っておくだけでも、免疫力を下げないためにも大切ですね。菓子パンなんかは、裏書きをみてゲンナリし、買うのを辞めるようになれますよ。日本は世界一毒物に...

ワクチン入りトマトってまじかー！どんだけワクチンによる処刑を進めたいのか。ってそれが目的で新型コロナウイルスイベントやってるんだろうけど。これもう、市場に流通するトマトはすべて食べない方が良いってこと？ある品種とか地域とかの問題？食い物に毒...

発がん性が確認され、海外では使用禁止になったグリホサートなどの除草剤でも、ホームセンターで手軽に飼える日本。当然、農薬基準も安全性が認められず輸出ができないクォリティ。しかし海外へ油種する分には農薬を減らし、日本国内向けには完全基準に満たな...

良い食材、健康な食べものを望むならば、国民はこういう精度にも目を光らせる必要があるということですね。現場は努力していても、ビジネスのルールで許されない。そのツケは消費者が払うことになるのですから。本坊農園またも大ピンチです😱ほうれん草…薬を...

コロナの治療薬になる成分てなーに？と食材の栄養成分をチェックしてたら、緑茶に含まれる”エピガロカテキンガレート”という成分がダントツだったそうな。インドのエラ大学という医学系大学の研究者たちによる、「COVID-19の治療薬としての食物分子...

ナマコの栄養がすごい！フロンドサイトＡという成分には殺ガン作用が確認され、とんでもない免疫力を手に入れられそうな情報。もっともナマコを食べればガンが治る！という分けではないでしょうが、ここまで言われるとガンでなくても食べてみたくなりますね。...

パン大好き！という人も多いでしょうが、健康問題に発展しないように良いパンを選びましょうね。私も好きですが、適度な嗜好品として楽しむくらいにしています。適当な食事で子どもにアレルギーや病気を発症させるようなことのないように気をつけましょう。私...

ツイッターを見ていて胃カメラの映像があって興味をもったのがこれ。私は過去１年ではインスタントラーメンを食べた記憶がない。そのくらい食べないので気にもしていなかったのですが、好きな方はちょっと気にかけておくといいかもですね。インスタントラーメ...