ヴィーガン、ベジタリアンの人に人気なのが、ニュートリショナルイースト。 特にヴィーガンの場合、ビタミンB12不足はよく知られています。 といっても私はヴィーガンではないのでなんともいえないのですが。 なにより今の日本みた […]
昼食後の血糖値 朝に牛丼を食べると、昼食以降に血糖値が急上昇するのを予防できる！ 同志社大学生命医科学部アンチエイジングリサーチセンターの調査。 「被験者におにぎり、サンドイッチ、牛丼を朝食として食べてもら […]
葉酸とは 葉酸とは、ママになる女性にはとても大切な葉酸はビタミンB群の一種です。葉酸が不足すると、赤ちゃんの十分な発育を妨げることが明らかになっています。 そこで、2000年からは厚労省は妊婦はしっかり葉酸 […]
女性セブン 2018年8月23日／30日合併号 「食と習慣が証明する日本の「長寿村」「短命村」 近藤正二博士の研究を元にして「長寿村」「短命村」の秘密がわかったという記事。 元になっているのが、1982年に […]
結局なかった、グルコサミンの効果 グルコサミンというと、膝や関節の痛みに効く成分のイメージがあります。 でもそのような効果が無いことが明らかになりました。 ↓こちら 日本ではグルコサミンの機能性表示食品の届け出が相次いで […]
いまや糖尿病だけではなく、ランチの後に眠くなる血糖値スパイクでも危険なのは血糖値ということが明らかになってきました。 血糖値を下げる果物などは、あくまでオマケでそもそもは生活習慣の改善しかありません。 血糖値を下げる果物 […]