タウリン

味の素でアルツハイマーのリスク増　味の素でアルツハイマーのリスク増。味の素の成分であるMSG（グルタミン酸ナトリウム）。毒性は広く知られるようになり、海外では禁止している国もあるほど。　このMSGは、脳内のNMDA受容体に影響を及ぼす。NM...