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朝食に牛丼で血糖値の上昇を予防!?

食事・栄養
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牛丼

昼食後の血糖値

朝に牛丼を食べると、昼食以降に血糖値が急上昇するのを予防できる!
同志社大学生命医科学部アンチエイジングリサーチセンターの調査。

 

「被験者におにぎり、サンドイッチ、牛丼を朝食として食べてもらい、昼食後の血糖値の上がり方を計測した結果、牛丼を食べた人が最も血糖値が上がりにくかったのです」

 

おにぎり、サンドイッチ、牛丼って、ヘンな3択じゃない?
どれも朝食っぽくないメニューだな・・・

 

昼食後の血糖値が上がりにくいらしいけど、昼食のメニューはなんでもいいの?

 

なんか牛丼業界の提灯記事じゃないの?
と思ったけど、注意点もある。

体調によっては朝から食べるには重く感じることもあるでしょう。極端に疲れが溜まっている時などは、避けたほうが無難です

どうしたらいいんでしょうか・・・

 

 

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