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グルタミン酸ナトリウム

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健康ニュース

味の素でアルツハイマーのリスク増

味の素でアルツハイマーのリスク増 味の素でアルツハイマーのリスク増。味の素の成分であるMSG(グルタミン酸ナトリウム)。毒性は広く知られるようになり、海外では禁止している国もあるほど。 このMSGは、脳内のNMDA受容体に影響を及ぼす。NM...
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グルタミン酸ナトリウムなど化学調味料の危険性は日本はザルだった!

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