エクオール

食事・栄養

2017.06.06

エクオールとは

エクオールとは、大豆を原料として、腸内細菌によって作られる物質です。女性ホルモンに似た働きをするだけでなく、外見の肌つやの状態だけでなく、乳がんや前立腺がんに対する効果もあると言われています。

このような効果から、「世界一受けたい授業」や「みんなの家庭の医学」などの健康情報番組でも取り上げられ注目されています。　見た目と食生活の特集なんてやられたら気になりますよね。

エクオールによる副作用は聞いたことがありませんし、検索しても信頼に値する情報もありません。　が、サプリメントなどの場合、過剰摂取というのは何にでもありえます。サプリを摂る場合も、常識の範囲内で摂取するのがよいでしょうね。

エクオールは体内で生成されます。体の中で作られるんですね。　なのでまずはサプリなどの前に、食生活を良くしていく方が良いでしょう。　

「みんなの家庭の医学」で実際の食生活をチェックしていましたが、エクオールは大豆が原料になります。　なので基本的に大豆を食生活に取り入れている方が、生成量も多くなっていました。

食の質を上げて、納豆、味噌、豆腐などをしっかり摂りましょう。　大豆のイソフラボンの”ダイゼイン”という物質を、エクオール産生菌(ラクトコッカス20‐92株)が処理をして”エクオール”が作られます。

この時に、エクオール産生菌(ラクトコッカス20‐92株)をどれだけ腸内にもっているかは、まさに個人差があるのでここで大きく差がついてしまうわけです。

ちなみに、今のあなたがエクオールをどのくらい生成できるかはチェックできます。　残念ながら心理テストのようなものではありませんが、検査キットによって正確な状況を把握することができますよ。