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食品添加物記載がガッツリ変更？

食事・栄養

食品添加物記載について

ついに決行されたようです。我が家の近くのセブンはまだ添加物の記載あった。時間の問題かな号泣ちなみにセブンのお米はモンサントと協力関係を結んでる住友化学のお米｢つくばSD｣です。
コンビニのおにぎりよく食べる人は要注意だよ！

 

でもこれ、どうやらプリントミスだろうって話です。
「人工」や「合成」のカットで、さすがにここまではカットできないのではとのこと。

ところが・・・

食品添加物は表示が義務付けられてるんだけどよ、①加工過程でほとんどのこらないもの(加工助剤)、②微量しか含まない場合(キャリーオーバー)、③袋が小さすぎて記載できない場合(小包装食品)、④包装されてなくて記載できない(バラ売り食品)⑤栄養強化剤、は記載が免除されるんだぜ

 

なるほど。確かに現実的に無理というのもあり得ますからね。
でも当然、このルールを逆手にとって悪用することも可能。

どのみち消費者がもっと勉強するしかない。
そして本当に信用できる生産者を守ることも大切ですね。