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朝食に牛丼で血糖値の上昇を予防!?

牛丼 食事・栄養

昼食後の血糖値

朝に牛丼を食べると、昼食以降に血糖値が急上昇するのを予防できる! 同志社大学生命医科学部アンチエイジングリサーチセンターの調査。  
「被験者におにぎり、サンドイッチ、牛丼を朝食として食べてもらい、昼食後の血糖値の上がり方を計測した結果、牛丼を食べた人が最も血糖値が上がりにくかったのです」
  おにぎり、サンドイッチ、牛丼って、ヘンな3択じゃない? どれも朝食っぽくないメニューだな・・・   昼食後の血糖値が上がりにくいらしいけど、昼食のメニューはなんでもいいの?   なんか牛丼業界の提灯記事じゃないの? と思ったけど、注意点もある。
体調によっては朝から食べるには重く感じることもあるでしょう。極端に疲れが溜まっている時などは、避けたほうが無難です
どうしたらいいんでしょうか・・・