食事・栄養 朝食に牛丼で血糖値の上昇を予防！？
昼食後の血糖値朝に牛丼を食べると、昼食以降に血糖値が急上昇するのを予防できる！同志社大学生命医科学部アンチエイジングリサーチセンターの調査。「被験者におにぎり、サンドイッチ、牛丼を朝食として食べてもらい、昼食後の血糖値の上がり方を計測した結...
桑野 一哉
食事・栄養 
健康ニュース 健康管理能力検定
経営者ほど健康管理ができてるよね。まぁ自分のコンディションがパフォーマンスを決める。その場合、食事や習慣なんかでハンデを追いたくないんでしょう。自分のやりたいこと、好きなこと情熱を捧げられることをやってればなおさら。じゃぁ一般の人はどのくら...
健康法 ビーガン（ヴィーガン）
海外セレブのイメージがありますが、アスリートにも多いんですよ。ビーガン（ヴィーガン）とはビーガンとはベジタリアンの最上級、肉も魚も卵も乳製品やハチミツも口にしない「完全菜食主義」のこと。菜食主義だけど卵は食べるよ！牛乳は飲むよ！というのはビ...
未分類 メタボの未病が１４７個の遺伝子でわかる
富山大と東大、メタボの「未病」実証できたというニュース。メタボマウスを診断。１４７個の遺伝子のゆらぎを、病気の前の状態としてチェックできるそうな。富山大杉谷キャンパスで会見した齋藤滋学長のコメント。「病気が起きる前の状態でも治療の対象になる...
健康ニュース ラウンドアップ 発がん性 日本
発がん性がかくにんされたラウンドアップ。それでも日本では自由に販売ができるんですよね。【日本では報道されませんが 、米国、EＵでは今大変なことが 起きています。】【猛毒除草剤 米モンサント社製ラウンドアップ 発がんリスク「４１％増」の研究結...
健康ニュース 認知症で1万6927人の高齢者が行方不明で最多を更新！
高齢者がいる家庭は人ごとじゃない統計が発表されました。最多は大阪！2018年に認知症が原因で行方不明になったとして警察に届け出があったのは、前年比1064人増の1万6927人となり、統計を取り始めた12年以降、6年連続で最多を更新これ、警察...
未分類 【黒歴史】1日30品目が廃止になるまで
１日３０品目！年配の方なら覚えてるはず。とっくに廃止されているので、今の若い人は知らないでしょう。でも栄養をいっぱいとるなんて良さそうなのに、なぜ廃止になってしまったのでしょうか？1日30品目 廃止1日30品目は、1985年～2000年まで...
健康ニュース 手足の震えの原因が解明！
手足の震え手足の震えの原因は、たんぱく質の喪失。高齢者らの手脚が無意識に震える症状について原因がかいめいされたそうです。研究グループは、群馬大大学院医学系研究科の定方哲史准教授と細井延武講師。世界で初めて原因を解明したとのこと。小脳から運動...
健康ニュース アスリートはスポーツドリンクは飲まない？
アスリートはスポーツドリンクは飲まないあなたはスポーツドリンク飲んじゃう人？今回の元ネタしらなかったんだけど、プロスポーツ選手なら当たり前ですよね。今どきのアスリートは知識もばっちりな人が多いですし。練習後に差し入れでスポーツドリンクとか味...
食事・栄養 日本の塩の歴史
よく【減塩】とか【塩分は危険】なんて話を耳にするはず。でも塩には良い塩と化学塩があります。これを知っておかないと、【塩】の話でを聞くたびに騙され続けるかもしれません。実は塩は２種類すっごくかんたんな話ですが、日本の【塩】には事情があります。...