食事・栄養

パン大好き！という人も多いでしょうが、健康問題に発展しないように良いパンを選びましょうね。私も好きですが、適度な嗜好品として楽しむくらいにしています。適当な食事で子どもにアレルギーや病気を発症させるようなことのないように気をつけましょう。私...

ツイッターを見ていて胃カメラの映像があって興味をもったのがこれ。私は過去１年ではインスタントラーメンを食べた記憶がない。そのくらい食べないので気にもしていなかったのですが、好きな方はちょっと気にかけておくといいかもですね。インスタントラーメ...

まぁ日常的に食べるものではない。日常的に食べるには、当然、ホルモン剤が必要になる。戦前、乳がんが極めて低い国だった日本。アメリカはすでに乳がん対策を行い、患者は減少。しかし日本では未だに患者は増えるばかり。これだけじゃないにしても、がんにな...

遺伝子組み換え作物の承認数って、日本がナンバー１なんだって。2018年1月の時点で、日本は他国を大きく引き離しています。 ・日本　309品目 ・アメリカ　197品目 ・韓国　164品目 ・中国　64品目 ・ロシア　24品目 ・インド　11品...

日本の給食と言えば、パンに牛乳ですよね。でもこれって、アメリカ小麦戦略が理由。(function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b=b||function(){arguments.cur...

昼食後の血糖値朝に牛丼を食べると、昼食以降に血糖値が急上昇するのを予防できる！同志社大学生命医科学部アンチエイジングリサーチセンターの調査。「被験者におにぎり、サンドイッチ、牛丼を朝食として食べてもらい、昼食後の血糖値の上がり方を計測した結...

よく【減塩】とか【塩分は危険】なんて話を耳にするはず。でも塩には良い塩と化学塩があります。これを知っておかないと、【塩】の話でを聞くたびに騙され続けるかもしれません。実は塩は２種類すっごくかんたんな話ですが、日本の【塩】には事情があります。...

葉酸とは葉酸とは、ママになる女性にはとても大切な葉酸はビタミンB群の一種です。葉酸が不足すると、赤ちゃんの十分な発育を妨げることが明らかになっています。そこで、2000年からは厚労省は妊婦はしっかり葉酸をとってねと言っています。。※「400...

女性セブン　2018年8月23日／30日合併号「食と習慣が証明する日本の「長寿村」「短命村」近藤正二博士の研究を元にして「長寿村」「短命村」の秘密がわかったという記事。元になっているのが、1982年に出版された「日本の長寿村・短命村」今じゃ...