食事・栄養 ニュートリショナルイースト
ヴィーガン、ベジタリアンの人に人気なのが、ニュートリショナルイースト。特にヴィーガンの場合、ビタミンB12不足はよく知られています。といっても私はヴィーガンではないのでなんともいえないのですが。なにより今の日本みたいに栄養素をいっぱい摂る国...
食事・栄養
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食事・栄養 朝食に牛丼で血糖値の上昇を予防！？
昼食後の血糖値朝に牛丼を食べると、昼食以降に血糖値が急上昇するのを予防できる！同志社大学生命医科学部アンチエイジングリサーチセンターの調査。「被験者におにぎり、サンドイッチ、牛丼を朝食として食べてもらい、昼食後の血糖値の上がり方を計測した結...
食事・栄養 日本の塩の歴史
よく【減塩】とか【塩分は危険】なんて話を耳にするはず。でも塩には良い塩と化学塩があります。これを知っておかないと、【塩】の話でを聞くたびに騙され続けるかもしれません。実は塩は２種類すっごくかんたんな話ですが、日本の【塩】には事情があります。...
食事・栄養 葉酸サプリランキング
葉酸とは葉酸とは、ママになる女性にはとても大切な葉酸はビタミンB群の一種です。葉酸が不足すると、赤ちゃんの十分な発育を妨げることが明らかになっています。そこで、2000年からは厚労省は妊婦はしっかり葉酸をとってねと言っています。。※「400...
食事・栄養 白米の大食いで早死に。食と習慣が証明する長寿の全国調査
女性セブン 2018年8月23日／30日合併号「食と習慣が証明する日本の「長寿村」「短命村」近藤正二博士の研究を元にして「長寿村」「短命村」の秘密がわかったという記事。元になっているのが、1982年に出版された「日本の長寿村・短命村」今じゃ...
食事・栄養 グルコサミンは膝の痛みに効果なし
結局なかった、グルコサミンの効果グルコサミンというと、膝や関節の痛みに効く成分のイメージがあります。でもそのような効果が無いことが明らかになりました。↓こちら日本ではグルコサミンの機能性表示食品の届け出が相次いで取り下げられている。というよ...
食事・栄養 みかんで血糖値を改善！β-クリプトキサンチン
いまや糖尿病だけではなく、ランチの後に眠くなる血糖値スパイクでも危険なのは血糖値ということが明らかになってきました。血糖値を下げる果物などは、あくまでオマケでそもそもは生活習慣の改善しかありません。血糖値を下げる果物、それはβ-クリプトキサ...
食事・栄養 レスベラトロール
「名医とつながる！たけしの家庭の医学」でやってた認知症の特集。といってもまだ確実に認知症を予防をできているわけじゃないとのこと。そりゃできてたら医薬品として革命的な治療薬になってるよね。でも認知症の原因とされてる、アミロイドβ（アミロイドベ...
食事・栄養 エクオール
エクオールとはエクオールとは、大豆を原料として、腸内細菌によって作られる物質です。女性ホルモンに似た働きをするだけでなく、外見の肌つやの状態だけでなく、乳がんや前立腺がんに対する効果もあると言われています。このような効果から、「世界一受けた...
食事・栄養 エミューオイル配合クリーム
エミューオイル配合クリームひざ方腰背中の激痛が消えた！幹部にスーッっと染み込んで痛みを消す「エミューオイル配合クリーム」ヒアルロン酸注射も効かなかった右ひざの鋭い痛みがすっかり消えたのは「エミューオイル配合クリーム」のおかげプロゴルファー芹...